Cuadros de potencia y control con sistema PLC para una planta de procesado cárnico en Cataluña

INNERGY envía otros tres cuadros eléctricos de potencia y control con sistema PLC, a una importante planta de procesado cárnico en Cataluña.

El proyecto general consta de un total de 5 cuadros eléctricos, de los cuales se acaban de enviar tres.

Dos de los cuadros eléctricos controlan los compresores que trabajan con los gases refrigerantes altamente comprimidos.

El tercero es un cuadro eléctrico que trabaja controlando los condensadores y el resto de la sala de máquinas. Controlando el proceso de conversión del líquido refrigerante. Licuando el gas y distribuyéndolo a alta presión por medio de tres condensadores. Estos, se encargan de hacer llegar el líquido refrigerante a varios circuitos, entre ellos: cámaras a -10° y -32°.

La instalación dispone de un sistema PLC programado por INNERGY, que se encarga de controlar y regular la instalación para ser eficiente en su proceso energético.

Las empresas del sector cárnico, entre otras, tienen la necesidad de conservar la cadena de frío en todo momento. Además, han de demostrar el respeto de la misma ante las autoridades sanitarias competentes. Los PLC y SCADA INNERGY son de gran ayuda a estas empresas, no solo por ser capaces de controlar la cadena de frío de forma inteligente (variando los parámetros a voluntad en función de sus necesidades) sino también porque permiten almacenar datos sobre temperatura, humedad, horas de funcionamiento, …

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